Category: Historie

Historie

1.1.2000

Zaniklé minipivovary – Boršov Praha

Restaurace a budoucí minipivovar U Valšů v Praze v Betlémské 5 by měl začít fungovat koncem roku 2007.

Historie

1.1.2000

Zaniklé minipivovary – Ždírec nad Doubravou

Dne 1.října 2011 byla ve Ždírci nad Doubravou slavnostně otevřena nová restaurace, které byla součástí areálu tzv. Džekova ranče.

Historie

1.1.2000

Zaniklé minipivovary – Beer Factory Plzeň

Dne 24.11.2016 se restaurace s minipivovarem Beer Factory otevřela pro veřejnost.

Parník Přerov
Slejvák 10
rye session IPL
chmely Summit, Fusion, Nectaron
30 IBU alk.: 4,3 %

Pivovar Hostivar I
Kyseláč ve stylu Berliner Weisse 9
Lehké pšeničné pivo s jemnou kyselostí, která vzniká díky mléčnému kvašení, doplňuje šťavnatá třešeň a lahodná švestka. Výsledkem je krásně vyvážená, lehce nasládlá ovocná chuť s příjemně nakyslým dozvukem.

Pivovar Hostivar II
Kyseláč ve stylu Berliner Weisse s kombinací manga a ananasu 9
Tropická kombinace manga a ananasu dodává pivu plnou, šťavnatou chuť s příjemně sladkokyselým nádechem.

Lomnice nad Popelkou
Summer Ale 10
slady: plzeňský, Chit Malts a Carapils, chmely: Amarilo, Mosaic, Citra, Chinook
Session IPA Single Hop 12
tentokrát s chmelem je Citra

Pivovar Albert Michler
Tropical Heat Papaja & Maracuja 12
sour ale

Karlovský pivovar Pod Pralesem
Speciál měsíce května – Pšeňula
Lehké pšeničné pivo, ovocitá vůně a jemný chmelový dozvuk. Alk.: 4,8 %.

Pivovar Sokolnice
Májová 10
pivní speciál třešně & višně.

Old Cock Znojmo
Pipka III. 10
sour ale z červených hroznů

Nachmelená opice Krnov
Góséčko Mango-Calamansi 11
Gose je starodávný pivní styl z Německa, jedná se o kyselé pivo s použitím koriandru a soli. V Krnově do něj ještě přidali ovoce. Tato kombinace se může zdát divoká, ale opak je pravdou, protože jemná slanost přidává na pitelnosti a balancuje chuťový profil. Použité ovoce mango a limetka Calamansi pak podporují svěžest a pitelnost

Fenek Třebíč
Sunborn 11
kveik IPA
Citra & Cryo Krush
Exploze citrusů, mango, tropika. Čistý, šťavnatý profil díky kveik kvasinkám.

Hřebec Pardubice
v nabídce Světlý ležák 11, světlý ležák 12, Hoppy Lager 10, Summer Ale 10, APA 11.

Tvarg Velká Bystřice
NEIPA 16
Krásně zakalená, šťavnatá a nadupaná ovocnými tóny.
Letňák Ale 9
Lehký, svěží pale ale. Chmely Comet a Centennial mu dávají citrusový šmrnc a ovocnou vůni.

Pivovar Červený Vlk Boží Dar
Bílý Hranostaj 11
Světlý, výrazně aromatický, s typicky jemnější hořkostí pšeničného piva.

Pivovar Spojovna Praha
Kunický Kyselák 9
sour jahoda-kiwi
Kombinace sladké jahody a svěžího kiwi přináší výrazně ovocný, šťavnatý profil s jemně exotickým nádechem. Obsah alkoholu 3,5 % IBU 7

Pivovar Šarovec Ptení
Jantar 11
polotmavý ležák

Paličák Palačov
Pivo babičky Anežky 12
vídeňský ležák

Pivovar Fčelín
Berry Bzzuk 11
Základ tvoří kombinace sladů Pale Ale a plzeňský.
Chmely Centennial, Erebus a Barbe Rouge – tahle trojka přináší krásně svěží ovocný profil. Můžete čekat tóny lesního ovoce, jemné citrusy a lehký květinový nádech.

Balon Havířov
Prcek 11
májový ale chmelili odrůdou Cascade.

Pivovar Řevnice
Ovesná 8
V sypání nejvíce zastoupen plzeňský slad, ovesné vločky a ovesný slad, který dodává lehký zákal a jemnost. Chmeleno výbornou českou odrůdou Venus, které přidávají osvěžující citrusově a ovocné aroma.

Prokopák Praha
Tchýně 12
Kyseláč, tentokrát s příchutí manga a maracuji.

Heřmanický pivovar
Světlá devítka
jen 3,5 % alkoholu

Pivovar Olbrew Sedlnice
Pale Ale 11

Pivovar Kronl Mariánské Lázně
Zubejda 10
gose
Mandarinka, himálajská sůl, koriandr.

Pivovar Hostivar Praha
Kyseláč ve stylu Berliner Weisse s kombinací manga a ananasu. Jedná se o lehké svrchně kvašené pivo s vyšším podílem pšeničného sladu a nižším obsahem alkoholu. Jeho charakteristická jemná kyselost vzniká procesem mléčného kvašení. Tropická kombinace manga a ananasu dodává pivu plnou, šťavnatou chuť s příjemně sladkokyselým nádechem.
Výsledkem je výrazně aromatické, lehké a mimořádně osvěžující pivo ideální pro milovníky ovocných kyseláčů. EPM 9 %.

Pivovary Lobkowicz
Summer Ale 10,5
Letní osvěžující pivo s jemnou hořkostí a příjemným aroma.

Pivovar Loutkář Chrudim
Single Hop Eldorado 12
plné světlé pivo

Zichovec Louny
Cherry Alchemy 12
Sour ale (višně, vanilka, kolový ořech).

Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha
na akci První Pivní Máj budou mj. čepovat Oak aged Brett IPA roč. 2023, West Cost IPA 14 % (Simcoe, El Dorado, Citra, Mosaic), West coast pils 12 % – společná várka se slovinským pivovarem Clef Brewery. Ke chmelení vyzkoušeli kombinaci českých chmelů Ceres a Saturn se Slovinskými Dana a Dragon.

Pivovar Brána Starý Kolín

Noví majitelé přejmenovali původní Baštecký pivovar.

Slavkovský pivovar
Samospádová středa na pivovaru 29. 4. od 18 hodin.
Tentokrát s meruňkovým kyseláčem.
Slavkovský Pastry Sour Ale 11.
Obsah alkoholu: 4,3 % obj.

Pivovar Hřebec Pardubice
Hoppy lager 10
Osvěžující desítka s výrazným aroma po chmelu Kazbek.

Pivovar Mazák
Skeleton 13
brut IPA

Únětický pivovar
na čepu 10 nefiltrovaná, 10,7 filtrovaná, 12 nefiltrovaná.

Frankies Břeclav
Brett Pitt
Lehký ale, co si poležel v dubu pěkných pár měsíců, aby nabral ten správný charakter. Do toho přihodili tropiku guava, lehký nádech manga.

Hauskrecht Brno
nealko Mandarín-ka
Šťavnatá New England IPA vibe, chmely Simcoe, Mosaic a Cascade a k tomu osvěžující mandarinka.

České pivovary loni uvařily 19,96 milionu hektolitrů piva, o 894 tisíc hektolitrů méně než v roce 2024. Snížil se export i domácí spotřeba, která spadla na historické minimum 121 litrů na obyvatele.

Minipivovar Polivar Kopřivnice
Summer Ale
alk.: 4 %

Pivovar Mlýn
Kyselá PEARdel 11
hruškový sour ale
alk.: 4,3 % IBU 8

Pivovar Jadrníček
Višňák 11
Míchaný nápoj ze světlého spodně kvašeného piva s višňovou příchutí, lahodná sladkokyselá chuť s nahořklým dozníváním.

Pivovar Chodovar
Saturn 13
Světlý ležák s aromatickým chmelem Saturn. Limitovaná edice.

Dva kohouti Praha
Místní Waaay 10
pale ale
Lehká, aromatická a příjemně hořká desítka, ve které najdeš citrusovou linku. Chmel Agnus, Eris, Ceres. IBU 40

Historický pivovar Český Krumlov
Rogendorf 10
Výroční světlé spodně kvašené pivo vytvořené jako pocta tradici. Český plzeňský a mnichovský slad, chmel Žatecký poloraný červeňák a Sládek
EPM: 10,8 % hm. Alkohol: 3,9 % obj.

Twinberg Olomouc
Prodaná
svrchně kvašené pivo s chmely Galaxy a Eclipse, alk.: 6,5 %

Maxmilian Kroměříž
Single 13 Pacific Jade
Pacific Jade z Nového Zélandu přináší svěží tóny citrusů, bylinek a překvapivě jemný pepřový dozvuk. Hořkost: 30 IBU Alkohol: 5,3 % obj.
Barva: 10 EBC EPM: 13 %

Pivovar Loutkář Chrudim
Jarní ležák 12
Maibock se slady plzeňský a mnichovský a ŽPČ.

Pivovar Koníček Vojkovice
Pony-Pejl 13
Aromatické svrchně kvašené pivo. Vůně tropického ovoce, slámová barva.

Pivovar Trojan Telč
nealkoholický radler s příchutí grepu

Minipivovar Beznoska Praha
Brutální pivo 10
Spodně kvašené světlé výčepní pivo. Tento desítkový IPL je hodně prokvašený. Použili chmely Fantasia a Galaxy.

Pioneer Beer Žatec
Skládačka
Moderní, svěží ale postavený na jediném chmelu Mosaic. Ten tvoří základní paletu hořkosti a aroma tropické ovoce s jemnou pryskyřičností. Na tuto chmelovou mozaiku navazují unikátní přírodní aromata získaná fermentací kvasinek. Směsi Yops™ T1 – Tropical Grapefruit a Yops™ C1 – Citrus doplňují jednotlivé dílky skládačky o šťavnaté citrusové a tropické vrstvy, které dodají svěží impuls a celý profil zvýrazní.

Pivovar Mejto Vysoké Mýto
Rauchbier 13
Pivo s jemně nakuřovaným charakterem, plnou chutí.

Minipivovar Breimis
Reichova sklářská 8
Spodně kvašená výčepní a chmel vybral k tomuto session pivu decentní francouzskou odrůdu Venus, která nebyla registrována, ale vypěstována zkušebně Chmelařským institutem v Žatci v lokalitě Stekník. Bylo vypěstováno v malém množství a na zkoušku.

Nachmelená opice Krnov
Nectaron Hazy Pale Ale 13

Pivovar Baštýř
na čepu 10 světlé výčepní, 11 polotmavý ležák, 12 světlý ležák

Pivovar Zenke Ženklava
Tmavý ležák 12
Plné tělo, jemná pěna, barva velmi temná. První tmavý ležák uvařený v Ženklavě.

Raven Plzeň
Raspberry 9
sour ale

Pivovar Dobrá Kára
Vídeňská 11
polotmavý ležák

U Medvídků Praha
Alegott 12
pale ale s novozelandskými chmely Nelson a Nectaron

Maxmilián Kroměříž
Exotic 11
sour ale s maracujou, papajou a mangem

Pivovar Petrovické Zlato
Petrovické Medové

Pivovar Bubeneč Praha
APA 14
alk.: 6 % chmely Sabro, Styrian Wolf

Panský pivovar v Paskově
v nabídce Desítka Obecní, Višeň 10, Stout 10, Borloch 12 polotmavý ležák, Paskoff 14 IPA, Šmigrust 15 IPA (s jalovcem a bazalkou).

Pivovar Hostomice
na čepu 10 světlé výčepní, 12 světlý ležák, 14 tmavý ležák.

Prodej pivovaru Třebovský Mlýn

inzerát zde >>>

Baštecký pivovar
pod novým majitelem první otvírací den, tento pátek, 24.4. v 16:00 hodin.

Pivovar Rampušák Dobruška
Saaz Shine 13
Světlý speciál, bylinkový, květinový a jemně citrusový tón, moderní český chmel v krásně pitelným pivu.

Petr Hauskrecht Brno
Legendario Doble – Reserva de Caribe
Zdejší nejsilnější speciál PH 21 Consagrator nechali zrát ve stařeném dubu napuštěném kubánským rumovým likérem Legendario Elixir de Cuba. Plná, hluboká chuť s jemnými tóny rumu, dřeva a sladkým dozníváním.

Pivovar Doubravník
Spring Ale 11
chmely Amarillo, Loral, El Dorado. Šťavnaté pivo plné citrusů, květin a jemné tropiky.

Žíznivý Dromedár Ostrava
na čepu 10 s kapkou medu, 11 polotmavý ležák, 12 světlý ležák, Jarní ejlík 11, Mandarinka 10, 13 IPA.