12° Za studena chmelená
Dnes moderní studené chmelení používali staří čeští sládci již dávno. Tento postup vytěží z žateckého chmele to pravé. Vzniká tak pivní delikatesa výrazné chmelové vůně s překvapivě příjemnou hořkostí v chuti a s obsahem alkoholu 5%.
Ve školních učebnicích zeměpisu se ještě dnes můžeme dočíst, že Olomouc je - mimo jiných zvláštností - významným střediskem potravinářského… →
Jen jedna pražská městská část se mohla v roce 2010 pochlubit tím, že má svůj vlastní pivovar a pivo. Bylo to Jižní Město. →
V minipivovaru U Ječmínka také nezahálí a připravili nově vymyšlené pivko MIMOSA. Jeden z hlavních chmelů je vyšlechtěný český chmel… →
Sokolovsko je další oblastí České republiky, která má zpracována knihu o historii zdejšího pivovarnictví. Publikaci s názvem Vaření piva v… →
Olivětínský pivovar byl založen řeholním řádem benediktinů někdy v letech 1345-1348. →
Dějiny tohoto typu piva mají své kořeny v anglických porterech, které se začaly objevovat na počátku 18. století a poměrně… →
Pivovarnická živnost byla ,,nejlepší“ podnikatelská činnost měšťanů a její rentabilita byla zajišťována ,,mílovým právem,“které bránilo, aby v blízkosti města vznikaly… →
Minipivovar byl založen a vybudován v roce 2015 v objektu bývalého baru na Vyhlídce v Moravské Nové Vsi. →
Počátek pivovarnictví ve městě lze hledat v měšťanských domech starého města. V roce 1844 byla zahájena na hlavním náměstí stavba… →
Dějiny tohoto typu piva mají své kořeny v anglických porterech, které se začaly objevovat na počátku 18. století a poměrně… →
Uplynulo dva a půl roku a opět se vracím do mého cyklisticky oblíbeného kraje, do okolí městečka Sedlec-Prčice, prošpikovaného velkým… →
Dne 28. října 2012 v Brtnici proběhl křest publikace Filipa Vrány Brtnické pivovary. Město Brtnice leží v kraji Vysočina na… →
Dějiny tohoto typu piva mají své kořeny v anglických porterech, které se začaly objevovat na počátku 18. století a poměrně… →
Pivovar Počerňák vznikl v roce 2019 ve vyhlášené nádražní restauraci na nádraží v Horních Počernicích. Dne 18.10.2019 byl naražen první soudek vlastní várky piva. →
