Libertas 25% Imperial Red Ale Bourbon Barrel Aged 2020 – Cherry


Pivo intenzivní červeno-měděné barvy, plné sladové tělo s tóny karamelu a medu, kořenité s nádechem černého rybízu. Použité chmely dodaly pivu vyšší hořkost a citrusovo-pryskyřičné aroma, které je ve výsledném pivu silně upozaděno dlouhým ležením ve dřevě. Zrání po dobu 18měsíců v barelech po bourbonu Buffalo Trace z Frankfortu v Kentucky přidalo výslednému pivu aroma vanilky, taninu a samotného bourbonu. Na konci zrání jsme přidali pořádnou porci třešní, která doplnila do výsledného piva svěží ovocnou linku. Obsah alkoholu je 13,5%.

>>> více o pivovaru Libertas Úvaly

You may also like...