Brněnské nakladatelství Emitos, spol. s r. o. vydalo v roce 2010 zajímavou publikaci Filipa Vrány s názvem Pivovar v Olešnici.… 
Jarní jedenáctka z Cvikova
Vařeno na jeden rmut, tradičním postupem spodním kvašením s použitím ječného sladu. Pro chmelení použili výhradně americký chmel El Dorado. Chuť piva dotváří i méně obvyklý postup studeného chmelení na konci ležení, ke kterému použili rovněž americký chmel. Jarní jedenáctka je světlejší barvy a potěší příjemnou doznívající hořkostí. Použitý chmel jí dává osvěžující charakter s tóny tropického ovoce.
Obsah alk. 4,6 % obj.
hořkost 35 EBU
EPM 11,3° plato
barva 5,8 EBC
info o pivovaru 
fotogalerie 
etikety
