Slavkovské bílé

Od 3. května na čepu Slavkovského pivovaru pivo Slavkovské bílé
Světlé pšeničné svrchně kvašené pivo 12%, obsah alkoholu 5% obj.
Světlé, svrchně kvašené pivo, typický bavorský zástupce pšeničných piv. Jeho charakterem jsou ovocné vůně, hlavně banán a hřebíček.
Má světlou až slámovou barvu, bohatou pěnu, vyšší říz a nižší hořkost.
V Německu je tento pivní styl fenoménem na všech frontách. Nenajdete vhodnějšího piva na vaření.
Odjakživa se pšeničná piva používala na vaření polévek, omáček nebo se do nich jednoduše máčel chléb, aby po ránu nasytila a nastartovala organismus. Ve snoubení s jídlem je vhodné jak k předkrmům, tak polévkám, ale i hlavním chodům. Náramně si rozumí s drůbeží, saláty s kyselejší zálivkou nebo k jednodušším sýrům.
(pivo je vařeno v omezeném množství)

You may also like...