Historie - seznamy

Historické pivovary H

1.1.2000

Habartov	Pivovar Habartov ; Habersbirk foto 16.století – výroba ukončena 1946; 10 000 hl; SO Posl.maj.: rodina Albertů staré město s pivovarem zbořeno kvůli těžbě uhlí
Habrovany	Pivovar Habrovany foto lokace článek: Pivovar Habrovany >>> 1723 – asi 1910; 1 900 hl; VY Posl.maj.: rod rytířů z Gomperzu
Habry	Pivovar Habry ; Habern Zrušen 1912; 3 000 hl; HB posl.maj.: rod Thun-Hohenstein
Habří	Pivovar Habří ; Lípí foto lokace 1 000 hl; CB První pís. zmínka o pivovaru, který patřil již v té době klášteru ve Vyšším Brodě, pochází z r. 1625. Roku 1847 pronajat A. Schoberovi, za nějž byl pivovar znovu vystavěn (rozsah staveb. prací ale není znám) a postavena nová podsklepená lednice stáj a opravena střecha nad obydlím sládka (asi 1877). Roku 1866 postaveno stavení čp. 38 na pozemku odkoupeném od pivovaru. Haberské pivo mělo v té době velmi dobrou pověst a A. Schober nechal pro pohodlí výletníků zřídit v zahradě besídku a kuželnu. Za něj nechal roku 1877 vyšebrodský klášter na žádost tehdejšího pivovarníka Františka Klečky vystavět pro potřeby pivovaru i podsklepenou lednici, stáj a opravit střechu nad obydlím sládka. Roku 1886 byly důkladně opraveny pivovarské budovy, byly zbořeny stáje a kůlna stojící uprostřed dvora, na obytné stavení dána nová střecha a opraven byl i interiér. Ke stodole, koupené dříve od Vojtěcha Puffra, byla připojena další stodola a opatřena novou taškovou střechou. Stará pivovarská stodola, která stála v rohu u obytného stavení, byla také zbořena a na místo po ní, jakož i po zbořených stájích i kůlně byly vysázeny kaštany. Roku 1887 se odstěhoval zdejší sládek Jan Štěpánovský do Chvalšin a haberský pivovar sloužil jako skladiště piva budějovickým právovárečníkům. Pivovarský komín vysoký 32 m byl zbourán roku 1935 nebo 1936. V přízemí obytné budovy pivovaru zůstala hospoda až do roku 1973.Podélný a téměř pravoúhle zakončený objekt pivovaru sledoval pozvolně zvedající se terén. Nacházel se východně od tvrze. Od vstupu do pivovarského dvora začal objekt patrovou budovou varny se štokem, následoval přízemní pás se zahloubenou spilkou a sladovnickým humnem. Při varně býval ve dvoře komín, vztyčený mimo vlastní objekt. Za sladovnou se nacházely ve svahu sklepy s lednicí. Pivovar dosahoval výstavu jen asi 1 000 hl. Na konci 20.století byl objekt využíván k rekreaci zaměstnanců České televize.
Halže	Pivovar Halže ; Bierbrauerei Schloss Hals Zrušen 1935; 1 000 hl; TC Posl.maj.byl rytíř Landwehr z Wehrheimu
Haňovice	Pivovar se sladovnou Haňovice článek: Kapitulní pivovar Haňovice >>> Zrušen 1900; 1 000 hl; OL Jáchym Zoubek z Zdětína nechal v obci kolek roku 1555 postavit pivovar. V roce 1899 ho koupil konkurenční pivovar v nedaleké Litovli a výrobu piva v Haňovicích zrušil. V roce 2002 již byly budovy zbořeny, ani nebylo známo, na kterém místě pivovar stál.
Hanušovice	Měšťanský pivovar Hanušovice Zrušen asi 1900; 1 000 hl; SU
Hanušovice	Pivovar Hanušovice – Holba ; Nordmährische Brauereien Hannsdorf foto lokace V provozu. článek: Pivovar Holba Hanušovice >>> článek: Moravskoslezské pivovary a.s., PMS a.s. Přerov >>>
Hartenberg ; Hřebeny	Zámecký pivovar Hartenberg ; Hřebeny foto lokace etikety článek: Zámecký pivovar Hartenberg (Hřebeny) >>>
Hauenštejn	Při hradu byl pivovar, sladovna, mlýn a pila. Budova sladovny je posledním pozůstatkem hradního pivovaru, který byl zřejmě již koncem 19.století odbourán a na jehož místě vznikla terasa ohrazená zdí s romantickým cimbuřím. KV
Havlíčkův Brod	Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod ; Pravovárečné měšťanstvo v Havlíčkově Brodě foto lokace etikety V provozu. článek: Pivovar Havlíčkův Brod >>> článek: Náhled do historie pivovarnictví v Havlíčkově Brodě >>>
Havlíčkova Borová	Pivovar Havlíčkova Borová foto lokace 1720 – 1932; 1 000 hl; HB Posl.maj.: V. Dvořák
Hazlov ; Haslau	Již v roce 1553 byl založen nejstarší pivovar v celé oblasti. Zrušen před rokem 1900. Posl.maj.: rod Wilhelmů z Helmfeldu. CHE
Hejlov	Pivovar Hejlov Zrušen asi 1890; 1 500 hl; TA Posl.maj.: Obecní pivovar v Táboře
Heřmanovy Sejfy (Rudnik)	Pivovar Heřmanovy Sejfy ; Hermannseifen, Rudnik foto lokace etikety 1813 – 1951; 25 000 hl; TU Posl.maj.: Josef Kluge; 1948-1951 Hradecké pivovary n.p.
Heřmanův Městec	Pivovar hraběte Kinského Heřmanův Městec 1 500 hl; CR Pivovar ukončil vaření v roce 1872. Teprve po zbourání hostince U Černého orla ze strany Velkého náměstí a Vodákova stavení s pivovarem na straně druhé byla v roce 1876 započata nová velká přestavba zámku, jenž už byl v držení Kinských. V obci (v domě č. 177 na nám. Míru) byl do poloviny 20. století velkosklad pardubického piva.
Hlavňovice	Pivovar Hlavňovice Zrušen 1875; 100 hl; KT Posl.maj.: Konstantin Jarolím
Hlinice u Tábora	Příměstská část Hlinice patří mezi vzdálenější části Tábora. Soupis poddaných dle víry z roku 1651 zde uvádí jen 7 obyvatel nad 11 let. Ostatní grunty byly pusté. Jozue Kořenský v tom roce uvádí u Hlinice jeden pustý pivovar a mlýn o jednom kole.
Hlinsko	Společný pivovar v Hlinsku, akciová společnost, Hlinsko v Čechách foto lokace etikety V provozu. článek: Pivovar Hlinsko >>>
Hlubočany	Pivovar Hlubočany ; Hobitschau Zrušen asi 1880; VY Posl.maj. rod von Herring
Hluboká nad Vltavou	Schwarzenberský pivovar Hluboká nad Vltavou ; Frauenberg foto Zrušen 1905; 15 000 hl Kolem roku 1500 nechal Vilém z Pernštejna zřídit v Podhradí pivovar, v němž se později vařilo až 120 várek světlého piva ročně, tedy zhruba každý třetí den. Z jedné takové várky bylo přitom možno naplnit na třicet pivních sudů, které mimochodem vyráběla vlastní bednárna. Před koncem 16. století vynášel provoz pivovaru ročně na 658 kop a 35 grošů. Navíc bylo možno rozvážet mláto a pomyje do okolních dvorů a krmit s nimi vepře. Když došlo v sedmdesátých letech 19. století k výstavbě rozsáhlého schwarzenberského pivovaru v Protivíně a ten začal značně prosperovat, ukázalo se další provozování podhradského pivovaru jako neperspektivní. V roce 1882 byl proto zrušen a jeho opuštěným budovám se dostalo nejrůznějšího využití. Tak se například v bývalé lednici usadila schwarzenberská kancelář zařizovací a od roku 1921 měšťanská škola, v bývalé sladovně se sušily šišky lesních stromů za účelem získání semen. Po roce 1910, kdy zde byly upraveny stáje pro 26 párů koní, se někdejšímu pivovaru začalo říkat též „pivovarský dvůr“. V zadní části zrušeného pivovaru postavili místní sokolové v letech 1925 až 1926 objekt sokolovny. Značná část jeho budov stojí dosud v sousedství sokolovny.
Hluboš	Pivovar Hluboš Zrušen 1890; 2 000 hl; PB Posl.maj.: kníže Oettingen-Wallerstein
Hlučín	Panský pivovar Hlučín Panský pivovar byl v blízkosti zámku a vyhořel v 18. století. zdroj: Jan Gromnica (Muzeum Hlučínska) OP
Hlučín	Městský pivovar Hlučín ; Stadtbrauerei Gebrüder Gotzmann KG Hultschin foto lokace článek: Minipivovar Avar Hlučín >>> Roku 1535 – zmínka o vaření a čepování piva. – WANDERBURG, UDO: Historie města Hlučína, s. 102. V roce 1725 vystavěn nový městský pivovar a sladovna – WANDERBURG, UDO: Historie města Hlučína, s. 103. V roce 1830 byl postaven městský pivovar (nyní Pivovar Avar). WANDERBURG, UDO: Historie města Hlučína II, s. 63.
Hluchov	Panský pivovar Hluchov Zrušen 1550 – 1890; PO Posl.maj.: Drahanovský cukrovar a.s.
Hluk	Pivovar Hluk Zrušen kolem 1900; UH Posl.maj.: rod Lichtensteinů
Hnojník	Pivovar Hnojník Zrušen před 1900; FM Posl.maj.: Jan Bees z Chrastiny
Hodice	V 16 století se Hodické panství sloučilo s Třešťským, zanikl pivovar, mlýny i pila, a později i Hodická tvrz. JI
Hodkov	V Hodkově se traduje, že v místech, kde se říká U Havlíků, býval pivovar. Ze sklepů bývalého pivovaru prý vede tajná podzemní chodba směřující k Hubovu. TA
Hodkovice nad Mohelkou	Svobodův pivovar Hodkovice nad Mohelkou ; Liebenau foto lokace 1899 – 1926; 5 000 hl; LB Posl.maj.: P.Svobodová
Hodkovice nad Mohelkou	Panský pivovar foto lokace 1540 – 1908 Zakoupen rodinou Svobodů a uzavřen.
Hodonice	Panský pivovar Hodonice ; Hödnitz foto lokace 20 000 hl; ZN V roce 1895 odkoupil velkoprůmyslník Adolf Spitzer ze Znojma celé zařízení továrny a zřídil zde parní pivovar a sladovnu, podle nejnovějšího stavu tehdejší techniky, včetně generátorů na výrobu elektrického proudu k osvětlení a provozu chladicího zařízení, a výrobě ledu. Také výroba piva byla znovu zahájena pod vedením sládka Řehulky. Dne 15. května 1897 se uskutečněn první výstav piva, vyrobeného v nově založeném „Johannisově pivovaru“. Navzdory nejpečlivějším přípravám a opatřením, nepřinesla výroba piva kvůli příliš nízkému odbytu, očekávaný hospodářský úspěch. Přesto byla výroba piva po třech letech znovu obnovena. Po neúspěchu s výrobou piva Spitzer továrnu opět prodal. Po výměně majitele, si nechal nový majitel Dr.Fischl, velkostatkář v Jaispitzu, se svým společníkem baronem z Offenheimu, provést rozbor piva u jednoho z mnichovských pivních chemiků. Výsledek rozboru sice oznamoval, že Johannisův pramen dodává vynikající pitnou vodu, ale tato voda kvůli svému obsahu minerálních látek, není vhodná pro vaření piva. Poté byla továrna přestavěna na sladovnu pro výrobu sladu. Ječmen, který byl vypěstován, byl vynikající kvality, a proto byl nejlépe vhodný pro výrobu sladu.
Hodonice	Klášterní pivovar Hodonice Poněvadž se pro výrobu piva a sladu spotřebuje velké množství vody, bylo toto zařízení postaveno přímo v zahradě kláštera, vedle hojně prýštícího Johannisova pramene. Pivovar byl brzy předán do soukromých rukou, nepodařilo se zjistit, komu byl pivovar prodán či propachtován (pronajat). Ani později nebyl nalezen žádný důkaz o tom, komu bylo zařízení továrny, po zrušení Kláštera Svaté Kláry v roce 1782, c.k. Komorou pro správu zboží, prodáno. Jisté je jen to, že se zde do roku 1870 vařilo pivo. Po zastavení pivovarských provozů, byla část budovy do roku 1885, využívána jako hospoda, a je pravděpodobné, že tuto hospodu vedl hostinský Franz Fried, který si později sám založil vlastní hospodu „U zlatého pstruha“. Do roku 1895 byla budova využívána jako letní byt.
Hodonín	Měšťanský pivovar ; Pivovar Ehrenhaft a spol. Hodonín foto lokace článek: Pivovary v Hodoníně >>>
Hodonín	Panský pivovar foto lokace článek: Pivovary v Hodoníně >>>
Hojsova Stráž	Pivovar Hojsova Stráž foto lokace etikety 1850 – 1946; 4 000 hl; KT Späth Bräu; Bezmála sto let přinášel místu hospodářský prospěch pivovar zřízený roku 1850 při dvoře Huishanslhof čp. 41, pracující do roku 1946. Nájemcem a provozovatelem tu byl dlouhou dobu sládek Josef Spath, který se rovněž zasloužil o zřízení pošty v dnešní Hojsově Stráži roku 1868.
Holany	Pivovar Holany CL článek: Pivovarnictví na Českolipsku >>>
Holčovice	Pivovar Holčovice ; Hillersdorf Zrušen asi 1900; 500 hl; BR Posl.maj.: hrabě Ares
Holešov	Pivovar a sladovna v Holešově, provozované firmou Družstevní pivovar a sladovna v Holešově ; Parostrojní pivovar v Holešově foto lokace etikety článek: Osudy zaniklých pivovarů – Holešov >>> zrušen 1961; 10 000 hl; KM V letech 1689 – 1690 nechal postavit Jan Kryštof z Rottalu pivovar se sladovnou v dnešní Masarykově ulici (je zde dodnes). Dle inventáře zhotoveného po smrti Jana Zikmunda hr. Rottala roku 1718, kde se psalo o hol. panství, měl pivovar ročně 70–85 várek. V roce 1882 je zmiňován mezi průmyslovými závody pivovar Excel p. hrabě Vrbna v Žopské ulici č. 147. V novodobé historii, od roku 1910, byli nájemci pivovaru společníci Kovář – Trnka – Vodička (Parostrojní pivovar v Holešově). Vyráběli 12° Březňák a 16° Kozel. Od roku 1933 měla pivovar v nájmu omlazená firma Alois Trnka a spol. (Alois Trnka, ing. Eduard Prusenovský, ing. František Zaorálek). Roční kapacita výroby byla 20 000 hl piva a 100 vagónů sladu. Vyrábělo se 10° výčepní pivo a 12° ležák v sudech i lahvích. Pivovar zaměstnával až 35 pracovníků. Po smrti Rudolfa Wrbny koupil podíly od dědiců dr. Josef Vrána a pivovar dále pronajal dosavadním nájemcům. V období války (1. 7. 1942) byl pivovar Němci zrušen a některé zařízení odvezeno. Po osvobození bylo ustanoveno Družstvo pivovaru a sladovny v Holešově (předseda František Stojan). Byli v něm zastoupeni nájemci, zemědělci, odběratelé i zaměstnanci. Ředitelem závodu byl ing. Eduard Prusenovský. Pivovar byl vystaven nákladem 6 miliónů Kčs. Bývalí nájemci, nyní členové Družstva, vložili své zařízení. V roce 1948 byl pivovar znárodněn Vyhláškou ministryně výživy ze dne 18. 12. 1948 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském. Podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. 4. 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském. V letech 1948 – 1952 byl součástí podniku Slovácké pivovary n.p., následně v letech 1953 – 1955 patřil pod Valašské pivovary n.p. Po zřízení krajského podniku byl začleněn do Jihomoravských pivovarů n.p. jako provozovna závodu Kroměříž. Poslední pivo se v Holešovském pivovaru vařilo v roce 1961, pak pokračovala jen výroba sladu a to do roku 1973. Zbytek zařízení leželo ladem, pokud nebylo odvozeno jinam. Po úplném zavření pivovaru byly budovy využívány i jako sklady spotřebním družstvem Jednota. V roce 2002 byly budovy zachovány. V části byla provozována restaurace s názvem Na starém pivovaru, ostatní budovy objektu byly neudržované. Dne 4.4. 2007 proběhla dražba souboru nemovitostí pivovaru. V objektu fungovala hospoda a kanceláře, ostatní prostory byly prázdné a nevyužívané. V areálu byly rovněž sklady a dílny. V roce 2019 probíhala rekonstrukce celého areálu.
Holovousy	Pivovar Holovousy Zrušen asi 1890; 700 hl; JC Posl.maj.: svobodný pán z Vlkanova
Hora Svaté Kateřiny	Měšťanský pivovar Hora Svaté Kateřiny ; Katharinaberg článek: Pivovary na Litvínovsku II. >>> Zrušen asi 1895; 1 000 hl; MO K datu 4.7.1576 se váže první připomínka sladovny a k 5.říjnu 1622 je zmiňován pivovar.
Hora Svatého Šebestiána	Měšťanský pivovar Hora Svatého Šebestiána ; Bastianberg ; Sebastianberg foto lokace Výroba ukončena 1914; 1 000 hl; CV Pivovar se v tomto městečku traduje od druhé poloviny 16. století. Poloha města v blízkosti německé hranice jeho obyvatelům sice skýtala řadu výhod, v době války však toto strategické místo obzvláště strádalo průchody vojsk nebo pomocných sborů. Katastrofální dopad na chod města a jeho obyvatel měla 7 letá prusko- rakouská válka v letech 1756 – 1763, po které se ovšem město na dlouhou dobu klidu nedočkalo. Opakované vpády vojsk za napoleonských válek přinesly kromě ekonomického úpadku i úbytek obyvatelstva z důvodu fyzického strádání. S městem neměly slitování ani přírodní živly, které jej pravidelně postihovaly v první polovině 19. století. V roce 1854 pak zuboženému městu zasadil další ránu velký požár, který zlikvidoval většinu městských domů včetně kostela, školy a starého pivovaru. Až počátkem 70. let se město probouzí ke svému životu díky rozmachu průmyslu v podkrušnohoří a překotnému rozvoji obchodu. Město je postupně opraveno a obnoven je i požárem poničený pivovar, jehož výstav k roku 1873 uvádí Bernat na 3164 věder (cca 1800 hl). Nebývalý rozvoj města na konci 19. století pak podpořilo zahájení těžby rašeliny a založení košíkářské školy. Klidná léta neměla bohužel dlouhého trvání, první problémy se objevily v roce 1910 – díky útlumu obchodu spojeným s aktivitami na německé straně hranic. Krátké období prosperity skončilo, což se nepochybně podepsalo na provozu pivovaru. Ten ještě kolem roku 1900 kulminuje s výrobou kolem 3000 hl, ale ke konci prvního desetiletí činí jeho výstav zhruba polovinu. Důvod lze hledat i ve skutečnosti, že město pivovar provozovalo v nájmu a často se střídající nájemci nejevili ochotu k modernizaci provozu. Největší pohroma měla ovšem teprve přijít – 1. světová válka. Té se již pivovar nedočkal, byl uzavřen ještě před jejím vypuknutím a jeho osud jakoby předznamenal nadcházející válečnou zkázu.
Horažďovice	Měšťanský pivovar Horažďovice ; Obecní pivovar ; Horaschdowitz ; Horazdiowitz 1683 – 1907; 800 hl; PJ Ve dvoře u městského pivovaru byla kašna, pouze jednoduchá nádrž, jež sloužila jako zásobárna vody pro pivovar. V roce 1929 byl však pivovar zrušen, a tím zanikla i kašna.
Horažďovice	Zámecký pivovar hraběte Kinského Horažďovice foto lokace článek: Panský pivovar v Horažďovicích >>> Výroba ukončena v roce 1946; 10 000 hl Objekt byl vybudován v roce 1869 jako „zámecký pivovar“ na místě bývalého hradního příkopu. V posledních padesáti letech využíván jako sklad. Od roku 2000 byl nevyužívaný a chátral. Jednalo se o průmyslový komplex budov s autentickými stavebními detaily. V roce 2007 se objevily snahy o záchranu pivovaru.
Horka	Pivovar Horka foto lokace Zrušen asi 1900; 400 hl; KH Posl.maj.: Kamil rytíř Stangler
Horky nad Jizerou	Pivovar Horky nad Jizerou foto lokace Zrušen 1928; 5 000 hl; MB Posl.maj.: rod Nostic-Rieneck; Pivovar v Horkách nad Jizerou, jehož počátky spadají do 16. století, dosahoval ve svém vrcholném období na konci 19.století solidního výstavu kolem 7000 hl piva ročně. Z ekonomických důvodů však zanikl v roce 1927, kdy již několik let byl svěřen do nájmu pivovarským odborníkům.
Horní Benešov	Měšťanský pivovar Horní Benešov foto lokace Zrušen 1913; 3 000 hl; BR Již v zakládací listině města Horní Benešov z roku 1253 se uvádí, že měšťanům náleží právo várečné. Ve městě bylo celkem 52 a později 54 domů s tímto právem, které garantovalo, že měšťané mohou pivo nejen vařit, ale ve stanovené době jej i prodávat. V Horním Benešově bývaly dva pivovary. Městský pivovar byl umístěn v několika budovách na Krnovské ulici, z nichž do dnešních dnů zůstala zachována pouze jedna. V podzemí této budovy se nacházela vydatná studna s kvalitní vodou a po zavření pivovaru zde sídlila sodovkárna. Pivovar byl v provozu zřejmě do roku 1937, poté bylo v největším z objektů zřízeno městské kino. V padesátých letech byl zbourán domek u pivovaru, který využíval nájemce Benedikt Kohn. Objekt Městského kina byl zdemolován v šedesátých letech. Druhý pivovar stál v blízkosti dolů v lokalitě zvané „Ve štolách“. Tento pivovar však zcela zanikl a není ho již možné identifikovat. V Horním Benešově byl mimo pivovaru také lihovar, závod na výrobu likérů a ovocných šťáv, pekl se perník. (zdroj: www.technicke-pamatky.cz) Měšťanský pivovar byl zrušen roku 1913. V roce 2003 byste zde nalezli polorozbořenou kamennou zeď a přízemní dům s nápisem sauna. „To je vše, co zbylo z benešovského pivovaru, kde byl sládkem Benedikt Kohn, pradědeček amerického senátora Kerryho,“ ukazuje starosta ke zbytkům pivovaru, jenž do roku 1955 sloužil alespoň jako sodovkárna. Pivovar se sladovnou provozoval od roku 1902 J. Machold. V roce 2008 zde byla vinárna.
Horní Beřkovice	Kapitulní pivovar v Horních Beřkovicích ; Parostrojní pivovar a ekonomie, akciová společnost v Horních Beřkovicích foto lokace etikety Posl.maj.: Kolegiátní kapitula sv. Petra a Pavla na Vyšehradě; vařil mj. pivo 19 % Kozel První zpráva o pivovaru v zemědělské obci v Polabí pochází z urbáře z přelomu 16.a 17.století, ale předpokládá se, že byl založen již několik desetiletí předtím. Hornobeřkovické panství vlastnilo mnoho různých majitelů z řad šlechty. Pivovar však měl vždy jen jednoho majitele – kolegiální kapitulu vyšehradskou. v roce 1889 se stal sládkem Václav Procházka (původně sládkoval v ostravských Radvanicích), v roce 1891 jej vystřídal Josef Černý. Od 12.1.1897 se ve funkci sládka opět objevuje Václav Procházka, který se společně se Stanislavem Marešem stává i nájemcem podniku. Ve výrobním roce 1896-1897 měl pivovar výstav 15 800 hl. Během dalších let zůstal v nájmu jen Stanislav Mareš a to až do roku 1921. Výstav v roce 1914-1915 byl 14 630 hl. Od roku 1921 pronajala vyšehradská kapitula pivovar akciové společnosti, která v něm hospodařila až do uzavření v roce 1940, poté zde byl sklad německé armády. Pivovar byl zrušen po skončení druhé světové války v letech 1945-1947. LT
Horní Blatná	Měšťanský pivovar Horní Blatná ; Platten 1555 – 1936; 100 hl; KV Po zrušení sloužil jako sklad prunéřovského piva.
Horní Bludovice	Pouze strohé dobové zmínky o pivovaru, neupřesněno. článek: Starec Milan: Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska I. >>>
Horní Bojanovice	Panský pivovar Zrušen kolem r.1900; BV
Horní Branná	Pivovar Horní Branná Zrušen asi 1900; 1 000 hl; SM Posl.maj.: kníže Harrach
Horní Bříza	Pivovar Horní Bříza Zrušen 1905; 1 500 hl; PS Posl.maj.: Jaroslav Dyk
Horní Cerekev	Panský pivovar Horní Cerekev ; Horní Cerekvice ; Ober Cerekwe foto lokace 1607 – 1903; 1 000 hl; HB Posl.maj.: Leopold kníže Hohenzollern-Sigmaringen
Horní Dlouhá Loučka	Pivovar Horní Dlouhá Loučka ; Vrchní Loučka ; Panský pivovar Loučka foto lokace zrušen asi 1905; 4 000 hl; OL Posl.maj.: Řád Hoch u. Deutschmeister; Při osídlování vesnic a městeček na sovineckém panství, zničených za česko-uherských válek, platilo, že rychtář obce mohl svobodně šenkovat pivo, které však musel odebírat z panského pivovaru v Loučce. Panský dvůr v Horní Dlouhé Loučce zajišťoval potřebné vstupy pro pivovar. Čistý zisk jen z pivovaru byl podle urbáře z roku 1582 dva tisíce zlatých ročně, v roce 1618 již čtyři tisíce zlatých. V obci byl i obecní pivovar.
Horní Dunajovice	Zrušen kolem 1800 Maj.: Strahovský premonstrátský klášter
Horní Dvořiště	Obecní pivovar Horní Dvořiště ; Oberhaid 1577 – 1902; 800 hl; CK
Horní hrad u Ostrova	Pivovar stával v severním paláci. Budova sladovny vpravo je posledním pozůstatkem hradního pivovaru. Na jeho místě byla v 19. století vybudována terasa ohrazená zdí s romantickým cimbuřím. KV
Horní Jelení	Pivovar Horní Jelení foto lokace 1878 – 1945; 2 000 hl; PU Posl.maj.: Vojtěch a Antonín Veselí Areál bývalého pivovaru založen v roce 1787, funkční do roku 1945. Po 2. světové válce se celý areál stal součástí zemědělského družstva. Výroba piva byla zastavena a objekty byly využívány částečně pro bydlení a částečně pro zemědělskou výrobu. Stav objektů v roce 2021 byl uspokojivý, převážná část nosných konstrukcí bude zachována včetně historických klenbových sklepů. Projekt Obnova panského pivovaru měl za cíl obnovu a adaptaci nevyužívaného areálu bývalého panského pivovaru o rozloze 7.402 m2 na vlastní pivovar s ubytováním, restaurací, prostory pro relaxaci, vinárnou a pivnicí. Areál ani jednotlivé objekty nebyly kulturní památkou, nebyly v památkové rezervaci nebo památkové zóně; nebyl požadován stavebně historický průzkum.
Horní Kounice	Pivovar hraběte Dauna Horní Kounice zrušen asi 1900; 500 hl; ZN
Horní Královice	Pivovar Horní Královice ; Zámecký pivovar Horní Královice ; Ober Kralowitz Zrušen 1946; 1 000 hl; BN Obec zanikla kvůli vodní nádrži na Želivce.
Horní Kruty	Pivovar Horní Kruty (Komorec) ; Kammerburg Zrušen asi 1890; 1 000 hl; KO Posl.maj.: kníže Khevenhüller-Metsch
Horní Libchava	Pivovar Horní Libchava ; Ober Liebich článek: Pivovarnictví na Českolipsku >>> Roku 1614 zde byl zámek, kostel, mlýn, ovčín, pivovar a poplužní dvůr.CL Posl.maj.: Várečeské společenství hostinských Pihel, zaps. s.r.o. ; v roce 1926 ukončena výroba.
Horní Maršov	Pivovar Horní Maršov ; Hraběcí Černínský-Morzinský pivovar foto lokace zrušen 1924; 2 500 hl; TU Posl.majitelem byl rod Černínů z Chudenic První zmínka o pivovaru v Maršově je z roku 1599. Dnes stojící pivovar vznikl kolem roku 1800. Součástí pivovaru byl tehdy jediný zdejší hotel Brauhof, který v roce 1855 hrabě Berthold Aichelburg rozšířil o velký sál pro koncerty a divadelní představení. Jeho syn Alfons v roce 1879 dokončil modernizaci pivovaru. Svého vrcholu dosáhl pivovar za Černín-Morzinů, kdy v roce 1908 dosáhl roční výstav 5300 hl. V roce 1926 koupil pivovar i s hotelem Měšťanský pivovar v Trutnově, který zde po dvou letech výrobu ukončil a ponechal jen stáčírnu. V roce 1942 hotel a část pivovaru vyhořel. Od požáru ve 40. letech 20. století zbytek budov chátrá. Opraveny jsou dvě obytné budovy pivovaru, které slouží svému účelu.
Horní Město	Pivovar Horní Město ; Bergstadt 1872 – 1923; 2 000 hl; BR maj.: König a Nössner Z budovy již není zachováno nic. V prostorách byl v roce 2002 trávník.
Horní Moštěnice	Pivovar Horní Moštěnice zrušen asi 1880; 50 hl; PR maj.: kníže Fürstenberg
Horní Paseky	Pivovar Horní Paseky ; Oberteil zrušen asi 1905; 5 800 hl; CHE maj.: hrabě Zedwitz
Horní Police	Zámecký pivovar Horní Police foto lokace článek: Pivovarnictví na Českolipsku >>> článek: Horní Police a císařský pivovar >>> 1806 – 1928; 5 000 hl; CL posl.maj.: O.Schauer V roce 2002 byla zpřístupněna část přízemí zámku a také vyčištěné sklepy bývalého zámeckého pivovaru.
Horní Slavkov	Schnellerův pivovar Horní Slavkov ; Pivovar města Slavkova ; Schlaggenwald foto lokace 1869 – 1946; 5 000 hl; SO Radnice města chystala v roce 2001 v atraktivních podzemních prostorách bývalých pivovarských sklepů muzeum. Návštěvníkům nabídne exkurzi do historie pivovarnictví a hornictví. Soustava do skály ručně vyražených sklepů a chodeb, které jsou dlouhé téměř sto padesát metrů, k vytvoření takové expozice přímo vybízí. Odborníci konstatovali, že neudržované sklepy jsou v poměrně dobrém stavu. Hornoslavkovský pivovar byl založen v první polovině šestnáctého století a do roku 1871 patřil městu. Rozsáhlé sklepy ve skále směrem ke kostelu sv. Jiří vznikly v roce 1880. Samotný pivovar byl v provozu až do roku 1945 a podle historických pramenů se v něm vařilo výborné pivo. Ke zboření budovy došlo v padesátých letech, vchody do sklepů byly zasypány při stavbě benzinové čerpací stanice.
Horní Soběšovice	zrušen asi 1900; FM
Horní Stropnice	Obecní pivovar Horní Stropnice ; Ströbnitz foto lokace zrušen asi 1890; 1 000 hl; CB
Horní Studenec	Pivovar Horní Studenec zrušen asi 1890; 1 500 hl; HB posl.maj.: Filip Goldreich
Horní Suchá	dobová zmínka o hospodě s várečným právem (KA) článek: Starec Milan: Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska I. >>>
Horní Žukov	jen jediná dobová zmínka o provozu (KA) článek: Starec Milan: Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska I. >>>
Horšovský Týn	Měšťanský pivovar Horšovský Týn ; Bürgerliche Brauerei Bischofsteinitz ; Braucommune B. Teinitz starý: foto nový: foto článek: Po stopách zmizelých… pivovarů Plzeňska aneb Okolím Týna Horšovského – díl 1. >>> 1592- 1900 starý ( 2500 hl), nový 1891 – 1951; 15 000 hl; DO Místní pivovar převzal od Němců 17. května 1945 sládek Jan Cyterák, který se stal jeho národním správcem. Pracovalo v něm 17 zaměstnanců. Vyhláškou ministryně výživy ze dne 3. července 1948 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. dubna 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském byl dnem 1. ledna 1948 znárodněn „Měšťanský pivovar v Horšovském Týně“, Horšovský Týn (majitel pravovárečné měšťanstvo). posl.maj.: 1948-1951 Západočeské pivovary n.p.
Horušice	Pivovar při dvoru Horušice zrušen asi 1880; 500 hl; KH
Hory Matky Boží	Obecní pivovar Hory Matky Boží ; Bergstadtl unserer lieben frauen zrušen 1910; 200 hl; KT
Hořany	Pivovar Hořany ; Hareth zrušen 1910; 200 hl; KT posl.maj.: baron Blumenkron
Hořejší Krušec	Pivovar Hořejší Krušec ; Ober Körnsalz zrušen asi 1900; 400 hl; KT posl.maj.: F.Tvrdík, Alois a Karel Fuchs
Hořice v Podkrkonoší	Akciový pivovar a sladovna v Hořicích foto lokace etikety 1872 – 1976; 40 000 hl Vyhláškou ministryně výživy ze dne 3. července 1948 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. dubna 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském byl dnem 1. ledna 1948 znárodněn „Akciový pivovar a sladovna v Hořicích“, Hořice v Podkrkonoší (majitel akciová společnost). 1948-1959 Hradecké pivovary n.p., 1960-1976 Východočeské pivovary n.p.; Hořické pivo patřilo po dlouhá desetiletí ke známým a kvalitním značkám. Původní pivovar prý stával na náměstí, na příkaz Albrechta z Valdštejna však musel být zbourán. Později vznikl pivovar s varnou u zámku. Místní tvrdá voda ze studny se ukázala jako nevhodná pro vaření zlatavého moku, a tak ji museli dovážet z potoka. V roce 1770 přišel sládek s nápadem použít vodu z gothardské studánky. Při kopání se ale pramen ztratil. Předci používali led z bašnických rybníků a chmel pěstovaný v okolí. Založit městský akciový pivovar je napadlo v roce 1871. Podle představ komitétu měl vyrůst nový pivovar za Habrem nebo v Bílsku. Náklady 300 000 zlatých se však zdály investorům příliš velké, a tak z nápadu sešlo a starý pivovar koupil c. k. nadační velkostatek za 70 tisíc zlatých. Po nejnutnějších opravách se hořické pivo díky kvalitě a příznivé ceně prosadilo na trhu a kapitál rostl. V letech 1885 až 1896 prošel objekt zásadní přestavbou a modernizací. Po elektrifikaci pivovaru (1901) tu sládci vařili deseti i dvanáctistupňové pivo. Nejoblíbenější byl Hořický Granát a Hořický Březňák. K podniku zanedlouho přibyl i Dělnický dům se sálem, kde noví majitelé zřídili hotel a nazvali ho Koruna. Provozovali také několik hostinců a akcie pivovaru byly velmi cenné. Při druhé světové válce bylo málo surovin a pivo slabé. Po znárodnění (1948) dosáhla výroba vrcholu na přelomu 50. a 60. let, kdy byl mok označován za „druhou plzeň“. Po roce 1966 se kvalita začala zhoršovat a do vody navíc vnikly chemikálie ze závodu ČSAO. Pro nezájem investovat do zastaralého pivovaru byla výroba v červnu 1976 definitivně zrušena. Budovy byly ještě v roce 2003 zachovány na Riegrově ulici. Vzhledem k tomu, že budovy historického objektu pivovaru v Hořicích již měly nového majitele, který areál koupil v dražbě, zahájili pracovníci místní firmy v červnu 2003 rekonstrukci elektroinstalace. Po několika letech zde byla zapojena elektřina i voda, na využití jednotlivých objektů již byla pomocí počítače vypracována studie. Provoz budoucí restaurace by měl být doplněn kulturními programy. Protože budovy z kvalitního pískovce jsou kulturní památkou, jednal nový vlastník již i s památkáři, se kterými hodlal spolupracovat.
Hoříněves	Obecní pivovar Hoříněves zrušen asi 1890; 2 000 hl; HK
Hořovice	Pivovar J. Schaumburga v Hořovicích; Pivovar velkostatku Hořovice; Knížecí pivovar v Hořovicích; Státní pivovar v Hořovicích foto lokace etikety video 1865 – 1949; 10 000 hl; BE posl.maj.: 1948-1949 Brdské pivovary n.p.
Hořovice	Zámecký pivovar Hořovice lokace V 17.století po zániku provozu u Starého zámku vybudován nový pivovar těsně vedle Nového zámku. Vzhled zámku se změnil po roce 1852, kdy nový majitel nechal odstranit hospodářské stavby. Pivovar zrušen roku 1868.
Hospozín	Pivovar zde fungoval v letech 1583 – 1782. Byl převzat svatovítskou kapitolou a uzavřen. Výroba byla převedena do pivovaru Klobuky v Čechách. KL
Hostím	Panský pivovar Hostím zrušen asi 1880; 100 hl; ZN maj.: kníže Lichtenstein, Ferdinand hrabě z Trautmannsdorfu
Hostinné	Zámecký pivovar hraběnky Deymové Hostinné; Arnau foto lokace 1507 – výroba ukončena 1916, zrušen 1920; 10 000 hl; TU posl.maj.: rod Deymů a poté Měšťanská pivovarní společnost v Hostinném, která jej uzavřela
Hostinné	Měšťanský pivovar Hostinné foto lokace 1893 – výroba ukončena 1948, zbořen 2000; 20 000 hl posl.maj.: Měšťanská pivovarní společnost s.r.o.
Hostkovice	Pivovar Hostkovice zrušen asi 1900; OL Je známo, že pivovar stával za stodolou usedlosti č. 15, pod níž měl sklepy. Led, dovážený pro jeho potřebu z vacanovického rybníka, byl ukládán do sklepů, jejichž zbylé části se dosud nacházejí asi 100 m severně od Boží muky. Vodu bral pivovar asi z pramene, který je u obecního plaviska. Posledním jeho provozovatelem byl F.Grigar, sládek a rolník z č. 10, který živnost pivovarnickou vypověděl roku 1899. Budova pivovaru byla přestavěna na sušárnu chmele a deputátní byty. Nyní je vše zbouráno.
Hostomice	Pivovar Antonína Krubnera v Hostomicích foto lokace zrušen 1947; 2 000 hl; BE Z pivovaru, který se nachází v Pivovarské ulici čp.214 zbyla pouze hlavní budova, ve které jsou v patře byty a velký sál. Lednice byly asi po roce 1960 zbourány. Posl.maj.: Václav Greif a Milada Kleinová Budova byla postavena na místě starší stavby po požáru. Sklepy a spilka bývaly v budovách naproti pivovaru, přes ulici. Pivovar byl zásadně přestavěn na konci 19. století. Nejvíce prosperoval za vlastnictví Václava Greifa, který od roku 1929 v pivovaru i sládkoval. Uzavřen roku 1942, po válce nebyl provoz obnoven. Lednice byly asi po roce 1960 zbourány. Vestavěný hvozd dělí podélný objekt na část jednopatrové sladovny a přízemního pivovaru, v jehož zadní části je patrna strojovna se zbořeným komínem. Na počátku roku 2008 byl objekt na prodej. Později zprovozněn v budovách minipivovar.
Hostouň	Pivovar knížete Trauttmannsdorfa Hostouň ; Bierbrauerei Hostau foto lokace zrušen asi 1900; 3 000 hl; DO článek: Po stopách zmizelých… pivovarů Plzeňska aneb Okolím Poběžovic díl 1. >>>
Hostouň	Obecní pivovar Hostouň foto lokace zrušen 1935; 4 000 hl posl.maj.: Josef Snížek
Hostouň	Pivovar Hostouň ; Hostaun zrušen asi 1890; sladovna 1905; 4 000 hl; KL posl.maj.: J.Vydra Roku 1714 koupil ves a svobodný pivovar s vinopalnou Zikmund Valentýn Hrzán, hrabě z Harrachu od svatovítské kapituly. Dnešní podoba rozsáhlého chátrající komplexu pochází z konce 19. století, kdy byl pivovar přestavěn na sladovnu. Provoz byl ukončen v roce 1892. Slad se zde vyráběl do roku 1905. Posledním majitelem byl od 70. let 19. století Josef Vydra, za jehož vlastnictví dosáhl pivovar značné prosperity. Chátrající objekt je dominantou návsi. Objekty jsou po stránce architektonické velice hodnotné. V severovýchodním rohu jim vévodí sladovní hvozd, trojúhelníkovitým štítem obrácený do návesního prostoru. Protilehlý roh pivovaru zaujímá jednopatrová budova zrušeného hostince. V roce 2020 zbořen.
Hošťálková	Panský pivovar Hošťálková zrušen asi 1900; 1 000 hl; VS posl.maj.: hrabě Chorinský a A.Dreher
Hoštice	Panský pivovar Hoštice foto lokace zrušen asi 1890; 400 hl; ST posl.maj.: H. Schutterstein Sýpka vedle hřbitova je poslední pozůstatek pivovarských budov, ostatní je zbořené.
Hradčany	Klášterní pivovar Hradčany 1668 – 1900; 100 hl; PO založen klášterem Hradiště u Olomouce, posl.maj.: Antonín Lazaru
Hradec Králové	Právovárečný měšťanský pivovar Hradec Králové foto lokace etikety článek: Osudy zaniklých pivovarů – Hradec Králové >>> článek: Malá pivovarská procházka Hradcem Králové >>>
Hradec nad Moravicí	Lichnovského pivovar Hradec foto lokace článek: Pivovar knížete Lichnovského Hradec nad Moravicí >>> Nejstarším pivovarem na území města Hradec nad Moravicí, byl nepochybně již od hlubokého středověku pivovar hradní. Po nabytí městských práv roku 1481 obdržely také měšťanské domy na náměstí právo pivovárečné. Je jisté, že ať už z důvodu složité dopravy sladu a ječmene na vysokou hradní ostrožnu, malé kapacity hradní studny, či skalních zřídel, byl s velkou pravděpodobností hradní panský pivovar na počátku 16. století přestěhován pod západní svah k řece Moravici, kde byl ve stejném období založen nový panský dvůr Stránka. První zmínky o pivovaru zbudovaném na tomto místě dokládají jeho existenci nejpozději k roku 1549. Dostupné komunikace a strategická poloha byla výhodná i vzhledem k dostupnosti kvalitní vody z řeky Moravice. Do skalnatého svahu na úbočí řeky byla záhy vyhloubena rozsáhlá sklepení. V období třicetileté války (1618-1648) v éře dánského vpádu na Opavsko (1626-1627) sloužila tato sklepení jako úkryt hradecké mincovny, kde se za působení bývalého císařského mincmistra Baltazara Zwirnera a Daniela Rašky z hornoslezské Ratiboře razila falešná (lehká) rakouská mince. Mince byly měděné (za základ jim posloužily ukořistěné měděné pivovarnické pánve a starší mince) a jen lehce postříbřené. Mince se razily ve formě 0,5,1,3,15 a 24 krejcarů) a byly násilně Dány zaváděny mezi prostým obyvatelstvem v širokém teritoriu od Brna až po Krakow. V mincovně, jejíž zařízení pocházelo z mincovny v Těšíně a snad i z lichnštejnské mincovny v Opavě, pracovalo po dvě léta na 50 řemeslníků až do doby, kdy Opavsko obsadil Albrecht z Valdštejna. Areál se následně vrátil k vaření piva a následující století lze označit v produkci piva za velmi úspěšné. Šlechtičtí majitelé pivovaru využili po ukončení třicetileté války zatížení města Opavy tzv. věčnou dávkou z piva a vína a začali hradeckým pivem konkurovat pivu z opavských městských krčem a venkovských trhů. K tomuto porušování práva mílového napomohlo i rozhodnutí císaře Josefa I. „Dobré časy“ menším šlechtickým pivovarům, resp. hradeckému pivovaru skončily až na konci 18. století, kdy byla výroba piva liberalizována. O tom, jak vlastně pivovárek v Hradci-Podolí vypadal, nejsou přesné a věrohodné informace. Nejspíše šlo o velkou prostornou budovu ve tvaru obdélníku, se sedlovou střechou. Objekt byl jednopatrový. V prvním patře byl byt sládka, sušárna sladu, rozlehlá půda. Na dvoře byly stáje pro koně. V roce 1825 založili a vybudovali měšťané v Opavě moderně vybavený pivovar, který byl schopen ve velkém vyrábět kvalitní a levný zlatavý mok. Podnik postupně konkurenčně likvidoval nebo skupoval a uzavíral menší pivovárky v okolí (například Rolnický pivovar Brumovice). Průmyslové výrobě nemohl dlouhodobě čelit ani pivovar na Hradci. Když v roce 1848 skončila povinnost poddaných odebírat pivo z knížecího pivovaru – přestal být provoz pro tehdejší majitele – knížata Lichnovské ekonomický. V letech 1882 až 1885 byla pivovarnická činnost knížecího pivovaru ukončena a pivovar byl uzavřen. Knížata budovu nadále pronajímala. Noví provozovatelé areál přebudovali na velkou restauraci se zahradním posezením a kuželnou. Vyhlášená restaurace s možností pronájmu cizineckých pokojů se posléze stala centrem společenského života Hradce i oblíbeným výletním místem. Hojně navštěvovaná hospůdka si zachovala svůj původní název – Fürst Lichnovsky´sche Brauerei. Tak je známá z dobových pohlednic. Po zavedení železniční dráhy do Hradce (r. 1905) zde Jan Domesle (jeden z nájemců pivovarské restaurace) dokonce organizoval kyvadlovou dopravu mezi nádražím a restaurací. Denně zde zajíždělo na 120 povozů. Nájemci těžili z příjmů, které oblíbený šenk u řeky přinášel, neinvestovali však nic do údržby budov. Areál se tak záhy dostal do havarijního stavu. Majitelé se rozhodli v roce 1921 budovy pro značnou zchátralost zbořit. Činnost hradeckého pivovaru tak byla po více než 400 letech definitivně ukončena. Po knížecím hradeckém pivovaru a vyhlášené výletní restauraci zůstaly na Podolí pouze staré pivovarské sklepy. Jsou rozděleny na tři části – severní sklep je 9 m hluboký, 5m široký a 2,3 m vysoký. Střední sklep je dlouhý 26 m, široký 6 m a vysoký 4 m. Třetí část je zazděna. Mají svou zajímavou historii, kdy v době třicetileté války zde Dánové razili falešné mince. Na numismatických burzách mají falešné hradecké mince až trojnásobně vyšší hodnotu než pravé krejcárky. Z tohoto důvodu někteří znalci středověkých vojenských událostí při návštěvě Hradce toto místo vyhledávají. (zdroj: www.technicke-pamatky.cz)
Hrádek na Vlárské dráze	Panský pivovar Hrádek zrušen 1886; 500 hl; ZL posl.maj.: Karel August baron Lederer – Trattnern
Hrádek	Panský pivovar v Hrádku u Sušice ; Pivovar Hrádek ; Desfours zrušen 1929; 2 000 hl; KT Zámecký pivovar, ve kterém se do 30. let 20.století vařilo pivo, převzaly Západočeské pivovary Plzeň. V současné době objekt slouží jako sklad piva.
Hradiště u Blovic	Pivovar Hradiště zrušen 1890; PJ posl.maj.: hrabě Pálffy
Hradištko	Klášterní pivovar Hradištko zrušen asi 1905; 150 hl; PAZ maj.: Premonstrátský klášter na Strahově
Hranice	Panský pivovar Hranice ; Dietrichsteinský pivovar ; Mährische Weisskirchen foto lokace článek: Historie pivovarů v Hranicích >>> zrušen asi 1900; 300 hl; PR posl.maj.: rod Dietrichsteinů; ve zdejším pivovaru byl sládkem bratr skladatele Bedřicha Smetany Antonín. Zbořen.
Hranice	Měšťanský pivovar foto lokace Zbořen.
Hrdly	Benediktinský pivovar Hrdly zrušen asi 1900; 1 000 hl; LT
Hrob	Pivovar Hrob ; Klostergrab 1731 – 1926; 1 000 hl; TP posl.maj.: Albrecht Winkler
Hrochův Týnec	Pivovar Hrochův Týnec foto lokace článek: Pivovar Hrochův Týnec >>> zrušen 1913; 1 300 hl; CR posl.maj.: Hugo Balzar
Hronov	Parostrojní pivovar a sladovna, A. Letz a spol, Hronov ; Pivovar fy Seidl & Grulich, Hronov, komanditní společnost; Výrobní družstvo společenstevní pivovar Hronov ; Hronow ; Gratz foto lokace etikety 1909 – 1948; 5 000 hl Také obyvatelé Hronova a jeho okolí se rozhodli zřídit malý městský pivovar: Akce zahájená k vystavení pivovaru v Hronově, zdá se, povede k cíli. Dle mínění odborníků by pivovar s roční výrobou asi 10 až 12 tisíc hektolitrů docela dobře mohl obstáti. Je tu celá řada podmínek zajišťujících prosperování závodu. Zjištěno zvláštním šetřením, že voda je výborná a dobře se hodí k pivovarským účelům. Živnostenské společenstvo (Pivovarní společenstvo s.r.o.) se svým odborem hostinským svolalo schůzi, na které všichni účastníci uvítali myšlenku založení akciového pivovaru v Hronově souhlasem a slíbili nejen podporu dílu tomuto, ale upsali ihned obnosy na akcie. Zakoupení akcií slíbili též někteří sládci. V Hronově a přifařených obcích zkonzumuje se ročně asi 12 tisíc hektolitrů piva, nepočítajíc v to piva plzeňského, a proto lze se nadíti, že podnik bude korunován zdarem. Pivovar byl dne 1.1.1948 znárodněn Vyhláškou ministryně výživy ze dne 21.6.1949 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském Podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28.4.1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském. Poslední výstav – únor 1949. Od roku 1949 pouze sladovna.
Hrotovice	Pivovar Hrotovice foto lokace založen 1652 Josefem Rodenem von Hirzman, zrušen 1921, posl.maj.: A.Dreher; TR
Hrubá Skála	Hruboskalský pivovar ; Pivovar Karla Řezníčka pod Hrubou Skálou ; Maschinen-Bierbrauerei Gross-Skall foto lokace etikety 1564 – výroba ukončena 1943; 15 000 hl posl.maj.: Karel Řezníček; vyráběl mj. pivo Hruboskalský nektar, 10^° Malvaz Zachovala se pouze věž sladovny a hlavní správní budova pivovaru (kamenná stavba naproti)
Hrubý Rohozec	Skrbkův pivovar Hrubý Rohozec ; Gross Rohosetz foto lokace 1820 – 1938; 7 000 hl; V předhradí zámku je zmiňován pivovar již v roce 1622. V maj.rodu Desfours-Walderode.
Hrušky	Pivovar při velkostatku Hrušky zrušen asi 1900; 150 hl; BV
Hrušky	Rolnický pivovar a sladovna v Hruškách ; Birnbaum foto lokace etikety výstav max. 14 000 hl; VY posl.maj.: J. Hausner Roku 1846 tu měla johanitská komenda na Starém Brně dvůr, palírnu, pivovar a hostinec. Soukromý pivovar v Hruškách byl založen v roce 1869, kdy již přestal fungovat pivovar klášterní (Řád maltézských rytířů). V roce 1912 byl přeměněn na Rolnický akciový pivovar a sladovnu. Patřila k němu i hospoda, která stále stojí. V roce 1917 koupil zdejší pivovar blízký pivovar ve Slavkově, nicméně špatné finanční hospodaření vedlo koncem dvacátých let k úpadku. Toho využil brněnský pivovar Moravia, který ten v Hruškách koupil v roce 1935, aby jej zrušil. Fungoval zde sklad, později stolařská a nábytkářská výrobna. Řada budov byla zbořena nebo přestavena.
Hřebečníky	Panský pivovar Hřebečníky zrušen 1895; 200 hl; RA maj.: Nosticové, Fürstenbergové
Hřešihlavy	Pivovar Hřešihlavy ; Dorfinsassen foto lokace článek: Po stopách zmizelých… pivovarů Plzeňska aneb Okolím Radnic 1.díl >>> zrušen asi 1890; 1 000 hl; RO posl.maj.: rod z Rummerskirchu
Hříškov	Pivovar Hříškov zrušen asi 1890; 1 000 hl; LN posl.maj.: J. Heinz
Hukvaldy	Arcibiskupský pivovar Hukvaldy foto lokace etikety 1567 – 1970; 18 000 hl; FM maj.: Arcibiskupství olomoucké; 1948-1952 Moravskoslezské pivovary n.p., 1953-1959 Ostravské pivovary n.p., 1960-1970 Severomoravské pivovary n.p. Pivovar založil již v roce 1567 olomoucký biskup Vilém Prusinovský. Malý pivovárek zpočátku vyráběl 25 sudů piva, které jako deputát dostávali panští úředníci. Na hukvaldském panství se tehdy pěstoval i chmel, ječmen se vozil od sedláků z Hané. Ke kvalitě piva přispívala výborná voda z Kazničova a v neposlední řadě i dobré sklepy. Hukvaldské pivo se prý vozilo i na císařský dvůr Františka Josefa I. Pivovar několikrát vyhořel, vždy však byl znovu obnoven. Vyhláškou ministryně výživy ze dne 3. července 1948 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském podle § 1, odst. 3 zákona ze dne 28. dubna 1948, č. 115 Sb., o znárodnění dalších průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském byl dnem 1. ledna 1948 znárodněn Arcibiskupský pivovar na Hukvaldech, Sklenov-Hukvaldy (okr. Frýdek) (majitel Arcibiskupství olomoucké). Po znárodnění jej převzaly Pivovary Přerov. V polovině padesátých let minulého století se tu vařil i tmavý šestnáctistupňový Ondráš. Od roku 1945 až do konce v roce 1970 byl na Hukvaldech sládkem Květoslav Cásek. Mimoto, že byl výborný odborník, byl i neústupný bojovník za to, aby zdejší pivovar zůstal zachován. To se však bohužel nepodařilo. V roce 1970 byl pivovárek uzavřen a objekt převzaly Moravské vinařské závody. Zachovala se pouze budova starého pivovaru, přestavěného na sýpku. Budovy nového pivovaru byly zbourány a na jejich místě stojí areál Moravských vinařských závodů.
Hulín	Měšťanský pivovar Hulín ; Hullein foto lokace zrušen asi 1900; 500 hl; KM
Humpolec	Parostrojní pivovar Humpolec foto lokace V provozu. článek: Pivovar Bernard Humpolec >>>
Hůry	Ve vsi bylo šest selských statků, jeden svobodnický statek a pivovar; CB
Hustopeče nad Bečvou	Pivovar Hustopeče nad Bečvou ; Auspitz zrušen 1909; 1 000 hl; PR posl.maj.: Václav Kadlec
Hutě (Štěpánov nad Svratkou)	Pivovar při dvoru Hutě zrušen asi 1880; 200 hl; ZS
Huzová	Zámecký pivovar Huzová zrušen asi 1900; 500 hl; BR Budovy pivovaru již byly zbořeny.
Hvězdlice	Augustiniánský pivovar Hvězdlice zrušen asi 1880; 200 hl; VY V roce 1974 byla část pivovaru zbourána, zůstaly pouze sklepy při domovní části. Objekt se nacházel v místě, kde dnes stojí dům čp.57.
Hýskov	Pivovar Hýskov – Nová Huť zrušen 1880; 100 hl; BE děkanství na Karlštejně; existence není ověřena