Concept #02 India Pale Kölsch

Pod Pioneer Beer CONCEPT šlo poznat atypická ale do poslední bublinky vyladěná piva. Místní pivovarníky baví experimentální odrůdy chmele nebo jeho netypické zpracování.
Na světlo světa přichází #02.
Dvojka udělá radost všem, kterým už klasická IPA přijde nudná a chtějí ochutnat změnu.
Na kvašení použili svrchní kvasnice určené pro německý pivní styl Kölsch. Navíc během chmelovaru i na studené chmelení přidali výhradně novošlechtěné chmele 5512 Ceres a 5520 Saturn z Chmelařského Institutu v Žatci. Vzniklo světlé, velmi svěží a pitelné pivo s výrazným ovocným a bylinným charakterem.
Styl: India Pale Kölsch
Stupňovitost: 13 Alkohol: 5,5 Barva: 10 Hořkost: 40
Slady: Plzeňský, Carapils, Ovesný
Složení: Ječné slady, Ovesný slad

>>> více o Minipivovaru Pioneer Beer Žatec

You may also like...