Monitoring pivních novinek

České nebe

13.4.2022

Naši šlechtitelé ze Žatce vyšlechtili za poslední dobu několik úžasných chmelu, jak hořkých, tak vysoce aromatických. Díky spolupráci 1.selského pivovárku s Chmelařským institutem Žatec mají moznost dostat se k těmto chmelům ještě před tím, než je začnou zemědělci ve větší míre pěstovat. S některými z nich jste se již mohli setkat v pivech:
odrůda Saturn v pivu Žatecký poklad
odrůdy Blues a Juno v pivu Fortuna Major
Teď však přichází s pivem, které je úplně nabito 4 různými odrůdami. Je to pivo silné, jantarové, přiměřené hořké (IBU 45) a krásně voňavé. Bylo provedeno jak chmeleni ve varu (horkost), tak chmeleni za studena (vůně, aroma).
Jsou to tyto odrůdy:
Boomerang
Kazbek
Saturn
Juno
styl IPL, EPM 14,5 %

info o pivovaru fotogalerie etikety