Minipivovar Clock uvařil v létě 2022 pivo Herbee 12°.
Svrchně kvašené ochucené světlé plné pivo se sníženým obsahem lepku, nefiltrované, nepasterizované
Složení: voda, ječné slady, pšeničné slady, čirok, levandule, rozmarýn, citrónová tráva, upravený chmel, sůl
Pivní styl: Gluten reduced herbal gose
alk.5,1%
IBU 10
Na strategicky položeném ostrohu chráněném od jihu hlubokým údolím řeky Lužnice a podél severní a západní strany stejně hlubokým údolím… →
Technologie umístěna v areálu bývalého Dolu Heřmanice. Dne 8.4.2019 proběhla první zkušební várka. →
První zmínka o existenci pivovaru je datována k roku 1609, kdy panství vlastnil Jiří z Náchoda. Nejstarší částí současného komplexu… →
Sládek Antonín Holeček po několika pokusných várkách dne 7. října 1895 uvařil první oficiální várku. →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Z pohledu historie pivovarnictví je Cheb výjimečný tím, že ještě na počátku 20. století bylo v centru města v provozu… →
Pivovar se nachází pod historickým centrem na břehu řeky Klenice v budově bývalé barokní sladovny. V provozu od února 2019. →
Potřeba otvíráků na lahve vyvstala se zavedením korunkových uzávěrů. Otvíráky pracují na principu jednoduché páky a v současnosti existují v… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
Ctěné čtenářstvo snad předem dovolí, že jsem si nijak originální nadpis z poloviny vypůjčil od jedné zaniklé pražské kapely a… →
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
Nealkoholické pivo jako druh nápoje vzniklo z potřeby okolností, kdy se alkohol v pivu stal nepřípustným. V posledních letech se… →
Restaurační minipivovar byl vybudován v roce 2014. →
