Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Brno fotoalbum minipivovaru Harry
-
Zaniklé minipivovar – Ondra Brandýs nad Labem
Dnem 1.10. 2015 byl otevřen nový minipivovar v Brandýse nad Labem. Na podzim 2017 v souvislosti s úmrtím majitele provoz ukončen. →
-
Minipivovar Počerňák Praha
Pivovar Počerňák vznikl v roce 2019 ve vyhlášené nádražní restauraci na nádraží v Horních Počernicích. Dne 18.10.2019 byl naražen první soudek vlastní várky piva. →
-
Květnice Centennial Ale
Pivovar Květnice připravil edici Single Hop Ale, tedy svrchně kvašených speciálů, které budou mít stejný sladový základ a chmelené vždy… →
-
Pivovar a minipivovar ve Volarech
Osada vznikla při tzv. Zlaté stezce, po které soumaři šumavskými hvozdy dopravovali cennou rakouskou sůl do Čech. Kraj byl osídlován… →
-
Pivovar Primátor Náchod
První várka piva se v novém pivovaru začala vařit 3. října 1873 sládkem Antonínem Lutzem. →
-
Imperial Russian Stout
Dějiny tohoto typu piva mají své kořeny v anglických porterech, které se začaly objevovat na počátku 18. století a poměrně… →
-
Zaniklé minipivovary – Novoměstský Praha
Minipivovar byl prvním novým pivovarem otevřeným v Praze ve 20.století (podzim 1993). →
-
Starokladenský pivovar U Kozlíků
V pátek 13. listopadu 2009 proběhlo otevření minipivovaru. Sportovní pivnice U Kozlíků , ve které se pivovar nachází, vznikla v roce 2007, a to v centru města hned na rohu náměstí Svobody. →
-
Pivovarský místopis – Opavsko
Opavsko je region v severovýchodní části republiky při hranici s Polskem. I zde nalezneme zajímavou pivovarskou minulost i současnost. Území… →
-
Pivovarnictví v Novém Jičíně
Prastarý jednopatrový dům přestal záhy vyhovovat a právováreční měšťané se poohlíželi po novém místě pro svůj pivovar. Nakonec právovárečníci nalezli… →
-
Co by mělo být na pivní etiketě
Ministerstvo zemědělství na počátku roku 2016 zveřejnilo na svých internetových stránkách návrh předpisu o změně značení piva. Podle původní verze… →
-
Minipivovar Hauskrecht Brno
V historickém industriálním objektu někdejších městských jatek v Brně našel útočiště nový pivovar Petr Hauskrecht – Parní pivovar. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
