-
Osudy zaniklých pivovarů – Pivovar Kralupy nad Vltavou
Město Kralupy se nachází na obou březích řeky Vltavy asi 20 km severně od Prahy. Vesnice je v historických zdrojích… →
-
Minipivovar Špitt Zahořany
Malý vesnický pivovárek v Zahořanech. →
-
Svatováclavský speciál
Beskydský minipivovar Ostravice Světlé svrchně kvašené silné pivo typu IPA Spojení vody z beskydských hor s hanáckým sladem, za několikanásobného… →
-
Publikace Filipa Vrány: Pivovar v Olešnici
Brněnské nakladatelství Emitos, spol. s r. o. vydalo v roce 2010 zajímavou publikaci Filipa Vrány s názvem Pivovar v Olešnici.… →
-
Pivovar Rakovník
Rozvoj průmyslové výroby vedl ke zřízení velkého pivovaru v roce 1867. Byl postupně vybudován v bývalých kasárnách, kde se nachází dodnes. →
-
Historické pivovary N
Seznam historických pivovarů území Čech, Moravy a Slezska. →
-
Minipivovar Skřečoňský žabák Bohumín
Majitel a sládek začal vařit pivo jako homebrewing v roce 2006. Později rozhodl si postavit minipivovar. →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Sklizeň chmele na konci 19. a v první polovině 20.století
Chmel, který je vedle sladu základní surovinou při výrobě piva a dodává mu typickou vůni a nahořklou chuť a prodlužuje… →
-
Barley wine
Pivní styl barley wine je druhem svrchně kvašeného piva vyznačujícím se vysokým obsahem alkoholu, plností chuti a různorodostí barvy. Piva… →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl druhý
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
-
Minipivovar Lomnice nad Popelkou
V provozu od ledna 2019 v domě nedaleko lomnického náměstí.. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
