Category: Historie

Roku 1566 pivovar získal rod Lobkowiczů, s nímž se úzce pojí nejen historie pivovaru, ale celé obce.

Historie vaření piva v královském městě Uherský Brod má dlouholetou tradici, která sahá až do středověku. Z historických pramenů se dozvídáme, že i nejznámější osobnost Uherskobrodska J.A.Komenský patřil do pivovarské rodiny, neboť jeho otec Martin Komenský byl členem cechu pivovarníků v Uherském Brodě.

Zážitková restaurace (většinou pouze na rezervaci) s malou pivovarskou technologií. Oficiálně vlastní pivo od roku 2023.

Malý pivovar Mačák byl součástí restaurace U Mačáků od podzimu 2013 do roku 2016.

Sídlí v rodinném domě. Založen v roce 2019.

V oficiálním provozu od 1.10.2022. technologie v rodinném domě.

Také v Ústí nad Labem se vařilo pivo již v raném středověku. Zpočátku měly právo vařit pivo jen domy ve vnitřním městě, a to ještě ne všechny. V roce 1660 mělo toto právo v plném rozsahu 60 domů, později v letech 1725 a 1791 jich bylo 72.