Category: News
Návraty pivovarnictví – Kbely
Podle záznamu v Zemských deskách český kníže Soběslav I. roku 1130 daroval vyšehradskému
-
Zaniklé minipivovary – 1. chodský pivovárek na Moravě Šitbořice
Majitel 11 let pracoval v bývalém pivovaru v Domažlicích, po odstěhování do Brna byl pak nějakou dobu zaměstnancem Starobrna. V roce 2011 se odstěhoval do Šitbořic a začal pracovat na svém pivovárku. →
-
Minipivovar Joe´s Garage Brewery Plzeň
Sídlí v rodinném domu. Firma se zabývá stavbou malých pivovarů, dodávkami doplňků a základních surovin i poradenskou činností. →
-
Mandelinka
Minipivovar Parovar Rudná Mandelinka má ráda brambory a toto pivo je z velké části z brambor. A pak také z… →
-
Kde ochutnáte světlou dvanáctku Klíč
V roce 1560 bylo 72 cvikovským měšťanům od vrchnosti (Pánů z Dubé) oficiálně uděleno privilegium k vaření pšeničného piva a… →
-
Pivovar Velké Březno
Novodobá historie pivovaru ve Velkém Březně začala roku 1753. →
-
Hoegaarden
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
-
Putování po historických pivovarech Dolního Posázaví II.
Sázavské údolí se za Ratajemi otáčí více k jihu, k Českému Šternberku. Neodepřeme si obdivovat výhled na jeden z našich… →
-
Minipivovar Lindr Mžany
Restaurační minipivovar byl vybudován v roce 2014. →
-
Setkání s minipivovary – Jarošov,Topolná, Napajedla
Hlavní trať, páteřní železniční spojení severu a jihu Moravy, umístili projektanti Severní dráhy císaře Ferdinanda přes Staré Město, které od… →
-
Historie hostinců – rychlá občerstvení v antickém Římě
V první části vyprávění o hostincích starověké jižní Evropy bylo popisováno dění v restauračních zařízeních určených zejména pro vyšší vrstvy… →
Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… -
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Minipivovar Born Nový Bor
Technologie ve starém sklepení jednoho z historických domů na náměstí, kousek od novoborské radnice. Vlastní pivo od roku 2019. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
