Safari pivovar stojí v areálu Safari Parku Dvůr Králové a je součástí restaurace hotelu Safari Logde a restaurantu Lemur (pro návštěvníky zoo). První várka piva zde byla uvařena v květnu 2018. →
Pivovar na Jablonecku začal budovat tehdejší majitel maloskalského panství statkář Johann Romisch v roce 1833. První várka byla z podniku expedována již v roce 1835. →
Svůj první minipivovar měla v červnu 2007 i Ostrava. V restauraci Hobit v centru města začal vařit sládek a nájemce restaurace v jedné osobě Jiří Štverka. →