Category: Minipivovary

Od května 2001 vařil sedmasedmdesátiletý Adolf Zeman v zchátralém pivovaru v Medlešicích na Pardubicku podle staré rodinné receptury dvanáctistupňový ležák.

První várku Kounického kvasnicového ležáku ochutnali dne 18.9.2012 hosté a místní v přilehlé restauraci.

Nový Valašský pivovar, který se stavil v Kozlovicích na Frýdecko-Místecku, zahájil ve druhé polovině listopadu 2008 zkušební provoz.

Téměř nenápadnou budovu v areálu jedné kroměřížské firmy si zvolili v roce 2012 za sídlo majitelé nového kroměřížského pivovaru.

Dne 13.9.2016 proběhla dodávka technologie pivovaru do bývalých garáží v ostravské čtvrti Vítkovice.

Nové meziříčské pivo ještě v lednu 2003 nemělo ani název, už se ale místní mohli těšit, že jím propláchnou hrdlo a poškádlí chuťové buňky.

Jarošovský pivovar poprvé vařil 7.2.2017. Po dlouhých 19 letech se v Jarošově opět rozjela výroba piva.

První Soběšický pivovar si rodina Nekutova pořídila ve dvorku vlastního domu.

Malý domácí pivovar v provozu od roku 2017.

Karel Zykmund první piva vařil s přáteli v malém hrnci jako domovarník. Dne 17.2.2017 se mu podařilo dokončit vlastní domácí pivovar.

Nově budovaný Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha by chtěl navázat na tradici nejstaršího známého pivovaru v Čechách a obnovit tak výrobu břevnovského piva.

Dne 15.8.2015 se pivovar poprvé otevřel pro širokou veřejnost.

Technologie v rodinném domě v provozu od 17.8.2018.

Na restauraci Kohutka narazíte ve Vyšních Lhotách, na samém úpatí beskydské hory Prašivá.

Restaurační minipivovar byl vybudován v areálu Hotelu Elmontex v roce 2018.

Technologie v rámci usedlosti Zevlův mlýn. Po rekonstrukci všech částí, včetně komplet zprovozněné technologie mlýna z přelomu 19 a 20 století.

Minipivovar se nachází v areálu Panského Dvora v příjemném prostředí zámeckého parku v Městské části Dolní Počernice.

Minipivovar Ústavu technologie potravin v rámci Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně je svým vybavením a 100 l objemem vyrážené mladiny určen k demonstrativním ukázkám výroby piva různými způsoby při praktických cvičeních studentů.

Pivovarský dvůr se nachází v Plzni - Černicích, v památkově chráněné lokalitě Selské návsi.

Minipivovar zahájil dne 3.6.2016 prodej vlastních piv.